Patissier H/F - 50

Le centre E.Leclerc d'ARGENTAN emploie 196 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque année plus de 1 300 000 clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous la responsabilité du Responsable, vous participez activement à la vie du rayon. Vos principales missions seront:

- Fabrication: confectionner les pâtisseries traditionnelles, entremets, tartes, petits gâteaux, selon les recettes et les fiches techniques
- Créativité: proposer des nouvelles recettes et participer à l'élaboration de la gamme pour les évènements (Pâques, Noël, ...)
- Gestion: suivre l'état des stocks, réceptionner les matières premières et anticiper les commandes
- Mise en valeur: assurer la mise en rayon, le réassort et veiller à la belle présentation
- Qualité et hygiène: appliquer de manière rigoureuse les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)