Aide Cuisine - Plongeur·se H/F - 50

LOGIS SAINTE CATHERINE - MONT SAINT MICHEL
C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 a ouvert son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025.
Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à coeur de rendre l'expérience client inoubliable.

Sous la responsabilité du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine vos missions principales sont :
- Assurer l'ensemble du processus de nettoyage de la vaisselle : approvisionnement des produits nécessaires, tri de la vaisselle et des déchets, plonge, vérification de la propreté et tri pour le rangement de la vaisselle
- Veiller au bon traitement des déchets en respectant le système de tri sélectif et organiser leur enlèvement
- Nettoyer les locaux de production, de stockage et les équipements
- Aider au rangement et stockage des livraisons
- Aider aux préparations préliminaires
- Participer au nettoyage des espaces extérieurs
- Aider à la mise en place de la terrasse

PROFIL :
Vous bénéficiez dans l'idéal d'une première expérience en tant qu'aide cuisine / plongeur.se dans un établissement de même standing ou de type bistrot. Vous attachez de l'importance au travail bien fait et appréciez le travail en équipe. Dans le cadre de vos missions, vous savez faire preuve de :
- Motivation
- Polyvalence
- Rigueur
- Disponibilité
- Adaptabilité au rythme de travail

MODALITES
- Contrat de travail saisonnier : 4 mois de juin à septembre
- Salaire : 12,08€ taux horaire / 39h/sem
- Possibilité de logement
- Horaire en continue / 5 jours par semaine
- Vêtements de travail fournis
- Prime panier