Chef de Partie H/F - 50

Pour Interaction intérim : Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.Interaction Avranches recherche pour son client un Chef de partie (H/F) pour son restaurant.

Vos missions seront les suivantes :

Préparer, cuisiner et dresser les plats de son poste (viande, poisson, entrées, etc.).

Organiser la mise en place et gérer son poste de travail pendant le service.

Encadrer et superviser les commis de cuisine.

Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation des plats.

Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Gérer les stocks, vérifier les marchandises et éviter le gaspillage.

Ce poste s'effectue en horaires en coupure.