Les missions du poste
Vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et cherchez à rejoindre un restaurant gastronomique de renom pour exprimer pleinement votre créativité ? Nous avons une opportunité pour vous en tant que cuisinier Pâtissier (H/F/D).
Description de poste
Le poste Situé au coeur de notre cuisine, vous serez responsable de la confection de desserts qui sauront émerveiller les papilles de nos clients.
Les missions attendues du poste
- Créer et élaborer des desserts raffinés et savoureux,
- Assurer la présentation esthétique des plats sucrés,
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour innover et développer de nouvelles recettes,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Gérer les stocks de matières premières pour la pâtisserie.
Salaire en fonction du profil
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Expérience demandée Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en pâtisserie dans un restaurant gastronomique.
Compétences attendues pour le poste
- Maîtrise des techniques de pâtisserie,
- Créativité et souci du détail,
- Capacité à travailler en autonomie,
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe,
- Rigueur et sens de l'organisation.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène