Cuisinier en Restaurant d'Entreprise H/F - Vindemia Finances

Cuisinier(e) Polyvalent(e) - CDD 22 juin au 24 juillet - Juilley

Vous aimez cuisiner, êtes curieux(se) et souhaitez vivre une expérience professionnelle enrichissante ? Rejoignez notre restaurant d'entreprise à Juilley pour un CDD du 22 juin au 24 juillet 2026 !

Horaires : Lundi au vendredi de 7h00 - 14h30, sans coupure.
Temps plein : 35h/semaine.

Votre mission ?

Garantir la qualité gustative de nos repas tout en apportant votre polyvalence à l'équipe. Vous serez principalement sur les plats chauds, mais serez amené(e) à tourner ponctuellement sur les entrées et le snacking.

Vos missions principales :
Préparer et réaliser les plats chauds avec créativité et qualité.
Production des entrées et snackings selon les besoins de l'équipe.
Déterminer vos besoins en matières premières et gérer vos coûts de production.
Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
Participer à la plonge et soutenir vos collègues en renfort quand nécessaire.
Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la production.

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Salaire:

2300 € brut/mois

Compétences :

Autonomie sur le poste chaud
Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures et normes
Polyvalence.

Qualités personnelles :

Dynamisme et réactivité.
Autonomie
Créativité
Bonne présentation et hygiène irréprochable.
Sens du service, de l'écoute et de la satisfaction client

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël )

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène