Pâtissier H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe.Votre terrain de jeu :Environnement : Groupe scolaire Nombre de couverts : 450 couverts le midi / 90 couverts le soirEquipe : 6 personnes composent l'équipeEncadrement : 3 personnes à mangerCe que l'on vous propose : CDI Intermittent 35H - contractuelDu lundi au vendredi : 7h - 15h13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)RTTPrimes: D'IntermittenceProgramme de formationsMutuelle entrepriseCSEMobilité Interne Ce que vous ferez concrètement :Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convivesAssurer les dressages à l'assiette et en format buffetMettre en place des animationsParticiper à la gestion des commandes et du stockParticiper à l'inventaire fin de moisParticiper au service auprès des convivesRespecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significativeVous maîtrisez les techniques de pâtisserieVous êtes dynamique et créatif(ve)Vous être autonome dans votre travail Compétences : Autonomie, rigueur, sens du service client

• Service client
• Créativité
• Gestion des commandes
• Autonomie
• Pâtisserie
• HACCP