Cuisinier Grillardin H/F - Bretagne Normandie Investissements
- CDI
- Bretagne Normandie Investissements
Les missions du poste
Au sein du restaurant Courtepaille, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes au feu de bois, de l'envoi des assiettes chaudes.Vous ferez aussi le nettoyage de votre poste de travail.Idéalement, vous avez une expérience en cuisine.Connaitre les normes HACCP serait un plus.Formation en interne.Travail en coupure:- 10 heures - 15 heures- 19 heures - 23 heuresPossibilité de contrat à 30 heures (sans coupure), 35 heures ou 39 heures.2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- HACCP
- Empathie