Les missions du poste
La cafétéria Le Festival est implantée au sein du Leclerc d'Avranches. Elle emploie 14 collaborateurs.
Notre établissement est ouvert tous les midis du lundi au samedi.
Dans ce cadre, nous recrutons un cuisinier de préférence ou un commis de cuisine, qui sera principalement en charge de l'élaboration des entrées, ainsi que sa présentation.
Vous serez également amené à effectuer le nettoyage :
Servir le plats chauds aux clients
Entretenir la cuisine et les locaux annexes
Réaliser les opérations de fin de service
Remplacement maladie
Le profil recherché
De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP.
Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine.
Consciencieux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes et les règles d'hygiène.
Organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de réactivité et d'esprit d'équipe.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène